Queijo prende ou solta o intestino? | Veja!

O queijo é um alimento amplamente consumido dentre as suas mais variadas formas. Além de saboroso, ele é rico em diversos nutrientes.

Contudo, vamos tratar de um tema bastante discutido, será que prende ou solta o intestino?

Muitas pessoas procuram alimentos que ajudem nos quadros de prisão de ventre, isto é, que soltem o intestino.

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Há também quem busque o contrário, desejando controlar quadros de diarreia.

A seguir, vamos saber como o queijo pode interferir no funcionamento do nosso intestino.

Queijo prende ou solta o intestino?

Os queijos mais envelhecidos de cor amarela, como cheddar e parmesão podem piorar sintomas de constipação, já que são alimentos mais secos.

Este efeito é agravado se os demais alimentos na sua dieta foram pobres em fibras alimentares.

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Por outro lado, o queijo minas, a ricota e o cottage possuem mais água na composição e, assim, favorecem a evacuação.

Contudo, a constipação é uma condição complexa que pode ocorrer por diversas causas.

Em geral, ela está relacionada a várias condições de saúde, bem como hábitos alimentares e comportamentais.

Por exemplo, beber pouca água e não praticar exercícios físicos todos os dias, pode resultar em prisão de ventre.

Até mesmo, efeitos colaterais de medicamentos, ansiedade e nervosismo podem promover o distúrbio.

Ao mesmo tempo, tem-se observado outra questão: a intolerância à lactose.

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Por essa razão, o consumo do queijo pode causar tanto diarreia, como intestino preso em algumas pessoas.

Portanto, de forma clara e objetiva, há muitas variáveis para responder se queijo prende ou solta o intestino.

De modo que a resposta irá depender de cada organismo, dieta e o tipo de queijo consumido.

Aliás, para quem possui intestino preso, o ideal é evitar os queijos ultraprocessados e optar por aqueles feitos apenas com leite, fermento e sal.

No entanto, ao perceber que o consumo do queijo está causando constipação ou diarreia, talvez seja hora de conversar com seu médico e nutricionista.

Diarreia e prisão de ventre:

O intestino tem como principal função a de absorção dos nutrientes, e excreção do que não for útil para o organismo.

O funcionamento adequado de todo o sistema gastrintestinal depende de nossos hábitos diários.

Um sujeito que se alimenta de forma adequada, contemplando diversos grupos nutricionais, colabora para um melhor funcionamento do intestino!

Sabe-se que alguns dos principais alimentos para um bom funcionamento do mesmo, são:

  1. Cereais integrais.
  2. Legumes, verduras e frutas.
  3. Água.
  4. Alimentos ricos em probióticos.

Por outro lado, a ingestão de alguns alimentos pode impactar negativamente nos hábitos intestinais, por exemplo.

  • Embutidos como linguiça, salsicha e mortadela.
  • Enlatados.
  • Corantes artificiais.
  • Alimentos ricos em açúcar.

A ingestão destes alimentos pode causar um funcionamento inadequado do órgão, resultando, em diarreia ou prisão de ventre.

Ambos os quadros se devem à dificuldade que ocorre na formação do bolo fecal.

Idealmente, para ocorrer a formação adequada do bolo fecal, deve-se consumir muitas fibras e água.

Em dietas deficientes de fibras, podem-se configurar quadros tanto de diarreia quanto de constipação.

Também, deve-se considerar a higiene impregnada no preparo dos alimentos, pois muito comumente observam-se intoxicações alimentares.

Portanto, nestes casos, uma diarreia seria causada pelo mau preparo, e não pela escolha do alimento!

Como controlar os hábitos intestinais?

Se você sofre de constipação e/ou diarreia, o primeiro passo é buscar um médico, para que possíveis doenças sejam descartadas, e estabeleça-se um diagnóstico.

Depois, é essencial que os hábitos alimentares sejam modificados.

Dentre eles, é muito importante acrescentar as fibras à dieta, pois como foi comentado anteriormente, elas auxiliam na formação do bolo fecal.

Além disso, ingerir água é fundamental para evitar a constipação, e em casos de diarreia, para repor os líquidos perdidos pelas fezes.

Ainda, a causa dos seus problemas intestinais podem se dever ao estresse diário, falta de exercício físico, e muito mais.

Portanto, não culpe unicamente os alimentos, nem creia que o queijo isoladamente será capaz de soltar ou prender o intestino.

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Marianne Rocha – Nutricionista

Revisão: Marianne Rocha. Nutricionista Mestra em Ciências – FSP/USP Pós-graduanda em Nutrição Esportiva – CEFIT


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