A questão se o queijo é remoso deixa muita gente em dúvida. Segundo dizem, os alimentos remosos podem atrapalhar a cicatrização do corpo.
Por isso, pessoas que fizeram cirurgia, tatuagem ou têm machucado evitam para não causar inflamação.
No Brasil, especialmente em algumas regiões, o termo “remoso” é muito conhecido.
Ele é usado para descrever alimentos que causam inflamações ou que não seriam bons para quem está se recuperando de alguma cirurgia.
Afinal, o queijo é remoso?
Não há nenhum estudo relacionando o consumo do queijo com a dificuldade de cicatrização do corpo. Portanto, o queijo não é um alimento remoso.
Contudo, algumas pessoas podem ter alergia ou intolerância a produtos lácteos, mas isso não ocorre com todo mundo.
A única ressalva é que o queijo é rico em gorduras saturadas, por isso ele não deve ser consumido de forma exagerada.
Vale salientar que comidas ricas nessas gorduras podem aumentar o colesterol LDL e causar problemas no coração.
No entanto, o consumo moderado do queijo e outros produtos lácteos é visto como algo saudável e até recomendado pelos especialistas.
Isso porque os lácteos são fontes de proteínas, minerais e vitaminas que são essenciais para a saúde dos ossos, músculos e sistema nervoso.
Além disso, alguns tipos de queijo contém probióticos que ajudam na saúde intestinal.
E para aqueles que estão de dieta, a dica é optar pela ricota e cottage, pois são menos calóricos e mais saudáveis.
Como consumir queijo de forma saudável.
Aqui vão algumas sugestões:
Saladas: uma opção é a salada com cubinhos de queijo branco, Fica uma delícia e ainda dá aquele reforço nas proteínas.
Lanches: Uma fatia do alimento com frutas como maçã ou pêra é uma combinação perfeita para um lanche rápido e nutritivo.
Sanduíches: Use fatias finas de muçarela no meio de um sanduíche e vegetais frescos. É uma refeição prática e saudável!
Receitas Assadas: Gratinar aquele prato de legumes com um pouco de parmesão? Dá sabor e textura sem pesar na balança.
Conclusão final.
No fim das contas, a história de que queijo é remoso está longe de ser verdade. Pelo contrário, a ciência mostra que esse alimento é nutritivo e pode fazer parte da dieta.
Então, aproveite os benefícios desse alimento com moderação e explore as várias maneiras de consumi-lo.
E para fechar com chave de ouro, aqui vai uma dica de receita simples e saudável: que tal preparar uma salada caprese?
Tomate, manjericão fresco, mozzarella de búfala e um fio de azeite de oliva. Fica uma delícia, é leve e ainda dá aquela sensação de frescor que a gente ama.
Bom apetite!
