Comer Pepino À Noite Faz Mal? | Será verdade? | VEJA

comer pepino a noite faz malCertamente amigos ou familiares já lhe adivertiram que comer pepino à noite faz mal. No entanto, o que os especialistas dizem a respeito?

Será que de fato podemos consumi-lo nesse período? Pois bem, este é o tema da nossa matéria de hoje, então se acomode aí e vamos ao artigo!

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

O pepino é uma hortaliça bastante consumida em nosso país, saiba que o vegetal é composto por 95% de água.

O alimento combina muito bem com vários outros vegetais, mas será que essa história que devemos evita-lo à  noite é verdade?

A Drª Manali, esclarece que isso é um mito! A nutricionista afirma: “Não há evidências científicas que consumir pepino à noite seja prejudicial”.

A especialista explica que o vegetal pode ser consumido tanto no período do dia, quanto à noite. Além disso, o pepino é uma excelente fonte de fibras e vitaminas.

A Dr Manali conclui dizendo: “Se você não tem desconfortos depois de consumir, eu encorajo a incluí-lo em sua dieta”

Entretanto, em um artigo o medico indiano Prathap Kumar, conta que esse fruto tem elevado teor em água, e é conhecido como um diurético natural.

O especialista adverte, “Comer o pepino próximo a hora de dormir pode incomodar o seu sono, pois precisa se levantar para urinar. Além disso, não vejo nenhum outro motivo para não consumi-lo após o pôr-do-sol.”

Afinal, o pepino é ou não indigesto?

Não existe um alimento exclusivamente indigesto para todas as pessoas, cada um pode ser sensível a determinado alimento.

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

De fato, o pepino assim como a melancia leva a fama de alimento de difícil digestão.

De acordo com o Dr. Thomas Wright, da Universidade de Missouri-Columbia School of Medicine, a melancia e o pepino contêm um composto chamado cucurbitacina.

Esta substância em altas concentrações pode causar um gosto amargo e geralmente é encontrada nas sementes e nas cascas.

O médico conta que de fato algumas pessoas reagem às cucurbitacinas sofrendo gases ou indigestão.

Além disso, a nutricionista Rebeca Flores Galleguillos, da Escola de Nutrição e Dietética da Universidade Andrés Bello, recomenda evitar jantar e imediatamente ir para a cama.

Ela recomenda: “Após o jantar aguarde duas horas para enfim dormir, e dê preferência as porções moderadas ”

Veja agora os benefícios do pepino

Este alimento é geralmente utilizado no preparo de saladas, bebidas e até máscaras para pele, tudo isso devido às suas propriedades como vitaminas e minerais e seu alto teor em líquidos.

Portanto, é uma boa opção para se manter hidratado e assim também ajudando a desintoxicar o corpo.

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

O fruto também é uma excelente opção de vegetal se o seu objetivo é emagrecer. Isso porque o pepino está entre os vegetais com menor teor em calorias.

De acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 100 g de pepino possui somente 10 calorias.

Este alimento também é rico em fibras, que ajudam a manter o funcionamento do intestino e proporcionam saciedade.

O vegetal ainda contém o betacaroteno, que ajuda na saúde dos olhos, pele e cabelo.

O consumo diário desse alimento pode contribuir ainda na prevenção do câncer. Isso devido ao seu alto teor em antioxidantes, como por exemplo, flavonoides e lignanas.

As vitaminas mais encontradas nos pepinos são: vitamina A, C, K e B1. Já entre os minerais estão presentes o fósforo, potássio e o magnésio.

SAIBA TAMBÉM!

Receita de picles 

Você vai precisar:
  • 1 folha de louro
  • 1 1/2 xícaras de água
  • 1 pepino cornichon
  • 1/2 colheres de chá de pimenta preta
  • 3 dentes de alho descascados
  • 3 colheres de sopa de vinagre branco ou vinagre de maçã
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado ou mel

Modo de preparo

Em um recipiente de vidro, coloque o pepino já lavado e cortado em fatias.(Obs: não é necessário retirar a casca.)

Em uma panela misture o alho, vinagre, água, pimenta, açúcar e o louro. Deixe ferver, após isso, desligue o fogo.

Adicione essa mistura no recipiente de vidro até a extremidade, em seguida, coloque a tampa no frasco e agite bem para misturar.

Deixe esfriar e leve para geladeira. É recomendado aguardar pelo menos 7 dias antes de consumir o seu picles. Após isso, boa apetite!

Receita de picles https://www.gimmesomeoven.com/