Será que chupar bala engorda? E quantas podemos comer por dia? São dúvidas comuns na dieta de muita gente.
De fato, sacrifícios devem ser feitos quando estamos tentando perder peso, já que a maioria das dietas recomendam pouco ou nenhum doce.
Dessa forma, controlar nossos desejos por doces se torna quase um dilema na rotina alimentar.
No entanto, nesse artigo vamos explicar quais são os cuidados quando o assunto é guloseimas e o ganho de peso.
Por que gostamos tanto de balas e outras guloseimas?
Não é de hoje que o açúcar é tido como vilão da dieta, e cada vez mais estudos mostram o porquê de tantas pessoas terem compulsão por guloseimas.
O hábito de comer muito doce pode se tornar um verdadeiro vício. Já que o açúcar é capaz de elevar a atividade de dopamina nos centros de recompensa do cérebro, assim como a cocaína.
É o que mostrou um estudo publicado no ano de 2008, pela Revista Neuroscience e Biobehavioural Reviews. (1)
De acordo com o estudo, o açúcar eleva os níveis de dopamina no sistema de recompensa do cérebro, em uma área chamada núcleo Accumbens.
As pesquisas demonstram que estas são as mesmas áreas estimuladas por drogas como a nicotina e a cocaína.
Desta forma, o açúcar tem uma movimentação bioquímica extremamente poderosa, que fará você desejar consumir cada vez mais doces.
Quanto mais açucarado for o alimento, mais dopamina libera, é por isso que os doces são mais viciantes que os vegetais ou frutas.
Afinal, bala engorda?
Os ingredientes encontrados nas balas são, açúcar, xarope de milho/glicose, gordura vegetal hidrogenada e aditivos químicos.
Ingerir em excesso quaisquer dessas substâncias não é saudável e ainda pode engordar.
As balas são feitas de xaropes os quais são composto principalmente de glicose e frutose, dois açúcares parecidos.
A glicose é essencial para nossa existência, já que as células a utilizam para gerar energia ao corpo e para o funcionamento adequado do nosso cérebro.
Entretanto, esses açúcares em excesso no organismo se convertem em gorduras, o que mais tarde poderão ser estocadas no corpo.
Além do risco do ganho de peso, o consumo regular e exagerado de doces pode causar problemas como o aumento nos níveis do chamado colesterol ruim (LDL), e diabetes mellitus tipo 2.
Portanto, o ideal é que esses alimentos sejam ingeridos de maneira moderada e eventual.
Quanto de açúcar posso ingerir por dia?
Segundo a Organização Mundial da Saúde, o consumo de açúcar deve ser no máximo 25 gramas por dia, cerca de 6 colheres de chá. (2)
Este valor é referente aos chamados açúcares livres, mais encontrados em alimentos como ketchup, balas e refrigerantes.
De acordo com as pesquisas, a redução desses açúcares para os valores recomendados ajuda a diminuir o risco de sobrepeso e cárie dentária.
Portanto, é importante saber a quantidade de açúcar e calorias nos alimento, como no caso das balas. Confira na tabela baixo.
| Bala | Unidades | Açúcares | Calorias |
| Chita, sabor abacaxi | 4 | 19 g | 82 kcal |
| Hortelã Kid’s “Arcor” | 4 | 19 g | 76 kcal |
| Pastilha TIC TAC Sabor Menta | 1 pastilha | 0,48g | 1,91 kcal |
| Sabor iogurte morango; “Dori“ | 4 | 18 g | 77 kcal |
| Chocolate Toffee “Arcor” | 3 | 13 g | 92 kcal |
| 7 Belo no sabor iogurte, “Arcor” | 4 | 14 g | 79 kcal |
| Caramelo, Sabor Baunilha, “Embaré“ | 3 | 16g | 78 kcal |
| Bala de coco, Guimarães | 3 | 20g | 80kcal |
| Freegells, sabor morango | 5 | 19 g | 78 kcal |
| Halls cereja Adams | 5 | 19g | 77 Kcal |
Pode comer bala na dieta?
As balas não precisam ser totalmente riscadas da dieta, se uma pessoa degusta 1 ou 2 balas por dia, o número de calorias ingeridas é relativamente pequeno.
No entanto, há pessoas que consomem de maneira demasiada guloseimas o dia todo. Isso pode promover não apenas o ganho de peso, mas má nutrição e cáries dentárias.
Vale destacar, que tal hábito ainda pode elevar rapidamente os níveis de açúcar no sangue, podendo causar ou piorar condições de saúde como o diabetes, quando feito cronicamente.
Se você é diabético, provavelmente sabe que níveis elevados de glicose no sangue podem levar a sérias complicações.
Portanto, converse com seu médico e nutricionista antes de inserir qualquer doce em sua dieta.
Todavia, com uma dieta equilibrada, diversificada e nutritiva, acompanhada de exercícios físicos, o consumo esporádico e moderado de doces não vai afetar o seu peso.
Sendo assim, busque auxílio de um nutricionista e crie um plano alimentar que se encaixe com você. Assim terá suporte sobre porções, nutrientes e aporte calórico adequado.
Balas e nutrientes
Em geral, as balas contêm poucos nutrientes, o que significa que você está apenas satisfazendo seu desejo por doces, exceto balas com adições de vitaminas ou fibras, por exemplo.
O que o consumidor precisa saber, é que a bala está suprindo apenas a necessidade de açúcar que poderia ser suprida por alimentos com melhor teor nutricional.
Portanto, o consumo de balas deve ser feito sem exageros e associado a alimentos saudáveis como frutas e vegetais.
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Por fim, bala light ou a tradicional?
Aderir à versão light é uma ótima opção para chupar balas sem engordar. Pois contém poucas calorias. Além disso, irá umedecer sua boca e garganta, o que pode reduzir a sensação de fome.
Portanto, da próxima vez que desejar consumir doces, tente dar preferência às opções light. Já que podem controlar seus impulsos de comer algo doce e muito calórico.
Referências;
- Neuroscience e Biobehavioural Reviews,
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907/
- The sweet danger of sugar
- https://www.health.harvard.edu/heart-health/the-sweet-danger-of-sugar
- Guideline on sugars intake for adult and children
- https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children
